Box office international de l'année 2013
mercredi 28 janvier 2015
mardi 27 janvier 2015
dimanche 25 janvier 2015
Les tabous alimentaires.
Pratiques alimentaires et religion. Richard Deutsch, Dictionnaire des tabous alimentaires, Edition Favre, 2008.
La publicité dans les films.
La publicité est dans le film, Lehu, Jean-Marc, 2011. Les films sont devenus une vitrine majeure pour montrer ses produits ou sa marque. Ce livre fait le point sur cette pratique qui révolutionne le travail des annonceurs et des producteurs. Il n'est plus un film où l'on ne voit apparaître à l'écran une marque ou un produit clairement identifiable (voiture, téléphone portable, lunettes de soleil, compagnie aérienne, montre, ordinateur, alcool, chaîne de magasins...).
http://gallica.bnf.fr/VisuSNE?id=oai_portail.izibook.com_2319-9782212860535&r=coca+cola&lang=FR
Mc Donald's à Shangaï
http://www.marianne.net/En-Chine-McDonald-s-ne-vend-plus-de-burgers-_a240500.html
Carte de la mondialisation des goûts
La Mondialisation du goût. D'après l'Atlas mondial des cuisines et gastronomies. Autrement, 2004.
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